Mache mondyal xanthan jansiv la te evalye a 860 milyon dola ameriken nan 2017 e li espere rive nan 1.27 milya dola ameriken pa 2026, ak yon to kwasans konpoze anyèl apeprè 4.99% pandan peryòd prévision a.
Mache mondyal xanthan jansiv la divize pa bave, fonksyon, aplikasyon ak rejyon an.An tèm de bave, mache a jansiv xanthan divize an sèk ak likid.Epesman, estabilize, ajan gelling, ranplasan grès ak kouch yo se fonksyon mache mondyal la jansiv xanthan.Manje ak bwason, lwil oliv ak gaz, ak edikaman yo se zòn aplikasyon yo nan mache a jansiv xanthan.Jeyografik distribye nan Amerik di Nò, Ewòp, Azi Pasifik, Mwayen Oryan ak Lafrik ak Amerik Latin nan.
Xanthan jansiv se yon polisakarid mikwòb yo itilize kòm yon epesè nan anpil endistri tankou manje ak bwason, pwodui kosmetik ak edikaman.Li konnen tou pa lòt non, tankou polisakarid bakteri ak chiklèt sik mayi.Jansiv Xanthan fèt nan fèmantasyon sik mayi ak yon bakteri ki rele Xanthomonas Campestris.
Pami segman mache yo divès kalite, fòm nan sèk nan jansiv xanthan okipe yon gwo pati, ki se atribiye nan fonksyon yo ekselan bay nan pwodwi a, tankou fasilite nan itilize, manyen, depo ak transpò.Akòz karakteristik sa yo, li espere ke segman mache sa a ap kontinye kenbe pozisyon dominan li yo ak kondwi kwasans mache pandan tout peryòd evalyasyon an.
Divize pa fonksyon, segman an epesè estime yo dwe pi gwo mache a nan 2017. Nan kèk ane ki sot pase yo, ogmantasyon nan itilize nan jansiv xanthan kòm yon epesè nan divès kalite aplikasyon pou swen pèsonèl tankou chanpou ak losyon te kondwi demann li yo.
Endistri manje ak bwason ak lwil oliv ak gaz yo se de pi gwo konsomatè yo nan jansiv xanthan nan mond lan, epi li estime ke de zòn aplikasyon sa yo pral ansanm konte pou plis pase 80% nan pati nan mache.Jansiv Xanthan ka itilize nan yon varyete de manje, tankou kondiman, kondiman, vyann ak pwodwi bèt volay, pwodwi boulanjri, pwodwi sirèt, bwason, pwodwi letye, elatriye.
Kòm konsomasyon nan pwodwi nan manje ak bwason, lwil oliv ak gaz, pharmaceutique ak lòt jaden kontinye ap grandi, Amerik di Nò te okipe yon gwo pati nan mache a.Demann k ap grandi pou jansiv xanthan nan aditif manje, osi byen ke itilizasyon lajman li nan dwòg ak tablèt, te pouse rejyon an reyalize pi gwo kwasans pandan peryòd evalyasyon an.